, , 16. Oktober 2019

Besuch bei der Bauernkäserei Leupolz

„Alles Käse“ hat es beim Oktober-Stammtisch der GOL geheißen – aber im positiven Sinne. Bei einer humorvollen und engagierten Führung durch den früheren Vorsitzenden Benedikt Kerler erfuhren die Besucher laut Presseschreiben lebensmittelecht „verkleidet“, wie die Käseherstellung im Allgäu heimisch wurde, seit wann, welche Sorten in Leuplz produziert werden, wie die parallele Herstellung von konventionellem und von Biokäse funktioniert und zuletzt bei einem zünftigen Vesper auch, wie Buttermilch und Käse aus Leupolzer Produktion schmecken.

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